Научно доказано, что голодание абсолютно неэффективно и зачастую даже вредно для организма. Чтобы поддерживать форму, достаточно сократить употребление жиров и простых углеводов и сочетать рациональное питание с регулярными физическими нагрузками.

Водная диета. В последнее время одна из самых модных. Ее основной принцип прост - свой день надо начинать со стакана чистой воды. То же самое рекомендуется делать перед сном. А вот во время приема пищи пить не нужно - вода разбавляет желудочный сок, и в результате съеденное не только переваривается дольше, но и откладывается в виде ненавистных валиков в районе талии и бедер.

В целом, в день нужно выпить около 7-8 стаканов воды. Цель такова - когда желудок пуст, надо заполнить его жидкостью, которая быстро выводится из организма. Перерастяжения его стенок при этом не происходит, так как объемы «пищи» небольшие. После недели такого режима чувствуется, что есть в перерывах между основными приемами пищи хочется не так сильно, и руки не тянутся сами собой за привычным перекусом. Однако такая диета противопоказана тем, у кого есть серьезные проблемы с почками – возможно появление отеков и повышение артериального давления.

Диета по группе крови. Суть ее состоит в том, что для каждой группы крови существуют свои допустимые продукты. В свое время этот режим питания вызвал немало обсуждений. Так уж исторически сложилось, что люди с первой группой крови произошли от древних охотников - поэтому в их рационе должна преобладать белковая пища. Обладатели второй - потомственные земледельцы, им следует сделать упор на пищу растительного происхождения. Ну а представителям третьей и четвертой группы следует придерживаться смешанного питания.

Проблема лишь в том, что, по мнению гематологов, никакой связи между группой крови и питанием нет. Однако некоторым действительно удается похудеть на этой диете. Но фокус тут вовсе не в волшебных свойствах диеты, а лишь в том, что эффективность заключается в банальном самоограничении. Зато минусов здесь гораздо больше - приходится сдерживать себя в рамках определенного питания, что далеко не всегда полезно. Кроме того, научная связь похудения и группы крови была опровергнута - значит, есть о чем задуматься.

Кремлевская диета. Она является низкоуглеводной (что, кстати, далеко не синоним слова «безопасный»). Автоматически все фрукты и овощи попадают под запрет, зато мясо, птица и рыба становятся «королями» рациона. Обоснование очень простое - организм, лишенный углеводов, начинает производить энергию, сжигая при этом собственный жировой запас. И многим удалось похудеть таким образом!

Минусы: эта диета достаточно дорогая и неудобная в бытовом плане - действует очень сложная система подсчета очков, и нужно под рукой всегда иметь таблицу продуктов. Отсутствие овощей и фруктов в рационе приводит к образованию высокотоксичных веществ в организме, что соответствующим образом скажется на печени и почках. А «приятный» бонус в виде дефицита витаминов и минералов ждет буквально с первого дня диеты.

Система раздельного питания. Ее можно назвать долгожительницей. И, хотя этой диете уже около ста лет, она все еще не теряет своей актуальности. Казалось бы, все предельно просто - не употреблять вместе два белковых продукта, белки с жирами, жиры с углеводами, сахар с крахмалом, а молоко вообще употреблять отдельно. Однако было доказано, что смешанное питание является более естественным для человека, нежели раздельное.

Все же такая система не лишена рационального зерна - нужно есть медленно и небольшими порциями, избегать фастфуда, ограничить употребление соли, налегать на натуральные продукты. И эффекта достигают те, кто соблюдает эти нехитрые правила, а не только принцип раздельности.

Все статьи рубрики "Здоровье"

Светлана Мудрик
http://fark.ru/go/122858